Château Chasse-Spleen - Rouge - 2019
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Château Chasse-Spleen - Rouge - 2019


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Vin Château Chasse-Spleen - Rouge - 2019

Château Chasse-Spleen - Rouge - 2019 est issu de l'assemblage de 52% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot, 6% de Petit Verdot et 2% de Cabernet Franc. Un millésime offrant du volume et de la souplesse, marqué par ses tanins veloutés ainsi que sa finale lingue, persistante et fruitée.

    • RégionBordeaux
      AppellationMoulis-En-Médoc
      CouleurRouge
      Millésime2019
      Volume75cl
      Degré d'alcool13.50%
      Allergène(s)Sulfites
      RécompenseJ.Suckling 92/100
      CépageCabernet Sauvignon - Merlot Noir - Petit Verdot - Cabernet Franc
      OeilRobe pourpre, sombre
      NezTouche légère de vanille, notes de cerise, de mûre, de cassis et de rose
      BoucheVolumineuse, souple, tanins veloutés, finale persistant et fruité
      Temps de gardeEntre 5 et 20 ans
      Température de serviceEntre 17 et 18 °C
      Délai de livraisonLivraison 2 à 5 JOURS

    Chasse-Spleen

    Le Château Chasse Spleen, domaine de 90 hectares, est une des gloires du Médoc. Le vignoble se situe principalement au sud et à l’est de la croupe graveleuse de grand Poujeaux. Pour son vin blanc, les vignes datent de 1995. Ce Château, qui n’est pas comme les autres, était trop jeune pour être classé en 1855, mais devient le favori des 9 crus bourgeois exceptionnels. Chasse Spleen est connu pour être un vin de femme de caractère, car c’est Lucrèce Castaing qui a hérité du château en 1820. Le Chasse Spleen est vendangé de manière manuelle avec tri sur table. Il a une fermentation en cuve thermorégulée. Le vin est élevé en barriques pendant environ 12 mois. Le blanc de Chasse Spleen qui est produit sur seulement 2 hectares du domaine, est un assemblage de 60 % de sémillon et 40 % de sauvignon blanc.

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