Bastide Des Songes - Pinot Noir - 2018
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Bastide Des Songes - Pinot Noir - 2018

  • Vin Pays-d'Oc

    IGP Pays d'Oc - Rouge

  • - 2018 - 75cl/btl - 14.5%
  • Livraison 2 à 5 JOURS

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Vin Bastide Des Songes - Pinot Noir - 2018

un arôme cerise, griottes, des notes de pruneau, d’une grande qualité : puissance, finesse, intensité et complexité aromatique. Conseils de dégustation : servir à 15-18°. Peut accompagner viandes rouges, grillades, foie gras, plats cuisinés, fromage, gâteaux au chocolat.

    • RégionLanguedoc-Roussillon
      AppellationPays-d'Oc
      CouleurRouge
      Millésime2018
      Volume75cl
      Degré d'alcool14.5%
      Allergène(s)Sulfites
      Récompense2 étoiles - Guide Hachette des Vins 2021
      Cépage100 % Pinot noir
      OeilRobe profonde
      NezCerise, griottes, des notes de pruneau
      BouchePuissance, finesse, intensité et complexité aromatique.
      Délai de livraisonLivraison 2 à 5 JOURS

    Bastide des Songes

    Située au coeur du vignoble héraultais, la Bastide des Songes s'étend sur plus de 35 hectares. Jean-Noël et Monique Torquebiau ont choisi une culture en lutte raisonnée pour sublimer leur terroir et vignoble (taille sévère, pas d'apport en engrais chimique et pas d'arrosage). Durant de longues années de labeur, un rêve nous tient à coeur : créer notre cave de vinification. Un rêve qui devient réalité en 2003, quand les murs du chai et de la cave prennent forme, les cuves et les barriques prennent place dans un lieu où règnent savoir-faire et passion. Ces amoureux de la vigne ont su combiner le savoir-faire transmis par leurs ancètres et les techniques modernes (cuves inox, égrappoir, pressoir pneumatique et pompe péristaltique). Notre domaine s'étend sur une cinquantaine d'hectares, en plaine, au cœur de l'Hérault et bénéficie du climat méditerranéen. Nous travaillons avec les cépages suivants: syrah, merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, pinot noir, chardonnay et gewurztraminer. Nous produisons des vins IGP OC. Nous travaillons essentiellement sur des sols argilo-calcaire et cailloutis.

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