Torres Grand Coronas rouge

Vin Torres Grand Coronas rouge

ran Coronas est un vin rouge de Penedès préparés par Torres. C'est un mélange de Cabernet Sauvignon (85%) et de Tempranillo (15%).

Gran Coronas utilise du Cabernet Sauvignon, plantés par Miguel A. Torres dans le Penedès il y a plus de 40 ans. C'était un projet audacieux et novateur qui a donné d'excellents résultats. Les raisins, après avoir été cueillis, passent par un processus d'égrappage. Par la suite, ils macèrent à froid.

Le moût de Gran Corona est fermenté à température contrôlée. En fin de compte, le vin est élevé en fûts de chêne pendant environ 12 mois.
Le nom de famille Torres a été lié à la vinification en Penedès depuis le XVIIIe siècle. Suite à la philosophie de l'harmonisation de l'œnologie et des traditions modernes, Torres a réussi à devenir l'une des plus célèbres caves espagnoles.

Service à 17°
Accords : Viandes blanches en sauce, Viandes rouges en sauce, Charcuterie

Maison Torres

Torres : Vin d'Espagne - Catalogne : la Catalogne compte de nombreux grands crus. Parmi eux, les vins de la Cave Torres près de Barcelone. Bodegas Torres est une société fondée en 1870 en Espagne par Jaime Torres, premier producteur espagnol de vins. La maison Torres fait aussi du vin dans d'autres régions du monde, notamment au Chili.

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