Lupé-Cholet - Pommard - Rouge - 2021

Vin Lupé-Cholet - Pommard - Rouge - 2021

Lupé-Cholet - Pommard - Rouge - 2021 : Il a une belle couleur rouge-grenat.Il est fin avec des arômes intenses de mûre, fraise, violette et rose. Il est rond et gras avec un bon merrain (chêne neuf), un bon fond et des tanins poivrés.
Suggestions gastronomiques Belles viandes rouges finement préparées comme un pavé de Charollais et sa sauce aux truffes, gibiers à plumes, plats en sauce au vin rouge, même un peu épicés.
Fromages affinés comme le Citeaux, le Comté.

Lupé-Cholet

Bienvenue en Bourgogne à travers le domaine que Lupé-Cholet cultive et vinifie avec passion depuis 1903. La philosophie du domaine est entièrement résumée dans cette phrase de leur œnologue :
« Nous voulons laisser les terroirs et les millésimes s’exprimer. Ce que nous recherchons avant toute chose, c’est l’harmonie et l’équilibre de nos vins pour qu’ils donnent le plus grand plaisir à ceux qui les goûtent ».

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