Domaine Henri Delagrange et Fils 1er Cru Les Bertins - Rouge - 2018

Vin Domaine Henri Delagrange et Fils 1er Cru Les Bertins - Rouge - 2018

Domaine Henri Delagrange et Fils 1er Cru Les Bertins - Rouge - 2018 : Vin de couleur rouge profond, rubis pourpre foncé, très complet alliant puissance, équilibre, rondeur et charme. Dans sa jeunesse on trouve des arômes de petits fruits noirs (mûre, myrtille), sa maturité l’oriente vers des arômes de terre truffée, de chocolat, de cuir chaud mélangés à des senteurs florales. Vin riche.

Concernant l'accord mets/vins, il accompagnera à merveille un salmis, un lièvre à la Royale, un marcassin sauce grand veneur, une côte de bœuf ainsi que des fromages au lait cru. Température de service : 14 à 16 °C - Temps de garde : selon les millésimes de 3 à 15 ans

Henri Delagrange et Fils

A Volnay en Côte-d'Or, le Domaine Henri DELAGRANGE est composé de 14,50 ha de vignes situés dans les meilleurs climats de la Côte de Beaune.
A la tête de l'exploitation familiale, Didier Delagrange, viticulteur et vinificateur, élabore des vins de grande qualité dans le respect des terroirs de Bourgogne.

Notre Domaine familial existe depuis plus de six générations. A partir de 1978, il est constitué des vignes de Gisèle Verdereau et d'Henri Delagrange qui exploitent alors 6 hectares, principalement sur Volnay et Pommard. En 1990, après avoir terminé ses études de viticulture, Didier s’installe sur l’exploitation et travaille avec ses parents jusqu’en 2003.
Durant ces années, ensemble, ils plantent les bourgognes Hautes-Côtes de Beaune Blancs (première plantation en 1990) et les bourgognes Hautes-Côtes de Beaune Rouges (première plantation en 1999) le Domaine s’étend alors sur 13 ha 50.

A partir de 2003, Didier se trouve seul à la tête du Domaine accompagnée de son épouse Hélène. La superficie exploitée s’agrandit à nouveau avec 65 ares d'Aloxe-Corton «Les Caillettes» en 2004 et 45 ares de Meursault en 2005, pour un total aujourd'hui de 14ha.

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