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AOP - BIO
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Date de disponibilité:

Domaine Roger Pabiot & Fils - Pouilly Fumé - Coteaux des Girarmes - Blanc - BIO - 2022 : Le « Blanc Fumé » associe minéralité et vivacité par excellence.Les marnes et calcaires révèlent un Pouilly-Fumé aux arômes de « pierre à fusil » typique de la minéralité de ce terroir à la fois fin, fruité et floral. Aromatique, souple, subtiles notes de fleurs blanches, légères notes d'agrumes, notes de pierre à fusil, minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance. ACCORDS METS ET VINS : À vocation apéritive, Fruits de mer, Crustacés, Huitres, Fromage de Chèvre.
| Quantité | Prix | Vous économisez |
|---|---|---|
| 6 | 15,68 € | Jusqu'à 4,95 € |
| Région | Loire |
| Appellation | Pouilly-Fumé |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2022 |
| Volume | 75cl |
| Degré d'alcool | 14,5% |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Récompense | Concours des vins Féminalise 2017 : Médaille d'argent |
| Cépage | 100% Sauvignon |
| Certification Biologique | Label Haute Valeur Environnementale 3 (HVE3) |
| Oeil | La robe est de couleur jaune pâle aux reflets dorés. |
| Nez | Notes de fruits frais et de tilleul. |
| Bouche | Vin gras et parfumé, typé, ample et fruité. |
| Temps de garde | Entre 1 et 5 ans |
| Température de service | Entre 10 et 12°C |
| Délai de livraison | Livraison 5 à 10 JOURS |
Le domaine Roger Pabiot & Fils est constitué de 22 hectares installées au pied du village des Loges, à quelques pas de la Loire. Le Pouilly-Fumé mûrit dans des caves souterraines plusieurs fois centenaires. L’histoire débute avec Gustave Pabiot puis son fils, Roger. En 1978, Gérard et Bernard se joignent à leur père dans l’aventure familiale dans le respect des traditions et du terroir. En 2017, Pauline, marque la cinquième génération de vigneron indépendant passionné.