Domaine Sauzet Puligny-Montrachet
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Domaine Sauzet Puligny-Montrachet


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Arthur - Votre sommelier

Vin Domaine Sauzet Puligny-Montrachet

Caisse bois - 6 bouteilles

Le puligny-montrachet du domaine Étienne Sauzet est fermenté et élevé en fûts de chêne (dont 20% de neufs). Provenant de quelques parcelles bien réparties sur le territoire de la commune (Le Trézin, Les Meix, Charmes et Les Corvées), ce vin fin et harmonieux se dégustera après 2 ou 3 ans de garde

    • RégionBourgogne
      AppellationPuligny-Montrachet
      CouleurBlanc
      Millésime2017
      Volume75cl
      Degré d'alcool13%
      Allergène(s)Sulfites
      ÉtuiCaisse bois
      Cépage100% Chardonnay
      OeilUne robe cousue d’or, brillante et auréolée de reflets verdâtres.
      NezSon bouquet réunit aubépine, pâte d’amande, noisette, pomme verte. Les arômes lactiques et minéraux sont habituels
      BoucheCorps et bouquet se fondent en une harmonie subtile.
      Délai de livraisonLivraison 2 à 5 JOURS

    Etienne Sauzet

    Etienne Sauzet : Vin de Bourgogne - Puligny-Montrachet : Tout a démarré dans la première moitié du XXème siècle, après quelques vignes reçues en héritage, puis d’autres acquisitions ensuite, mon arrière-grand-père Etienne SAUZET créait le domaine éponyme à Puligny-Montrachet (21190, Côte d’or, Bourgogne). Notre vignoble représente maintenant 15 hectares répartis sur les communes de Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet et Cormot-le-Grand dans les Hautes côtes de Beaune. Quatre générations plus tard et malgré sa disparition en 1975, SAUZET reste 6 lettres qui résonnent comme un hommage au Chardonnay. C’est une fierté de tous les instants de fouler ces terroirs mythiques, ce sol, cette terre qui donne naissance à nos vins. Ce terroir est une attache profonde en moi, un lien direct avec ma famille. Je rends ici un Hommage à Etienne SAUZET et à mes parents Jeanine et Gérard BOUDOT qui ont œuvrés avec passion à la grande réputation du domaine. Aujourd’hui et depuis 15 ans, nous attachons Benoit et moi un soin tout particulier à nos vignes, à l’entretien de la vie des sols, à l’écoute du végétal qui transmettent une énergie à chaque raisin, à chaque vin. Ainsi la culture en biodynamie a été pour nous une évidence.

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