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Vallée du Rhône - Rasteau AOP - Rouge
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Date de disponibilité:

M.Chapoutier - Rasteau Les Gadilles - 2021 : A déguster sur un plat de saison comme un pot-au-feu, ou une belle pièce de viande rouge, un fromage de caractère. Ouvrir 1/2 heure avant.
Le sol :
À quelques kilomètres des Dentelles de Montmirail, le vignoble est l'un des plus imposants du Vaucluse. Il s'étend sur des sols bruns calcaires et des sols squelettiques sur marnes.
La vinification :
Vinification traditionnelle. Les raisins sont égrappés en totalité. La cuvaison dure entre 15 et 21 jours avec des remontages quotidiens.
L'élevage :
Élevage en cuves, l'assemblage est fait par la suite. Mise en bouteille après 12 à 16 mois d'élevage.
| Quantité | Prix | Vous économisez |
|---|---|---|
| 6 | 14,73 € | Jusqu'à 4,65 € |
| Région | Rhône |
| Appellation | Rasteau |
| Couleur | Rouge |
| Volume | 75cl |
| Degré d'alcool | 15% |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Cépage | Grenache, Syrah |
| Oeil | Robe pourpre, très profonde. |
| Nez | Fin et puissant. Nombreux arômes de fruits très mûrs (groseille, cassis, framboise), solaire. |
| Bouche | Généreux avec une belle structure et un grand potentiel. |
| Délai de livraison | Livraison 5 à 10 JOURS |
Maison Chapoutier - Vin de la Vallée du Rhône : Depuis deux cents ans dans la vallée du Rhône, et aujourd'hui aussi en Roussillon et en Australie la maison Chapoutier produit les plus grands vins : Hermitage, Côte Rôtie, Chateauneuf du Pape, Saint-Joseph, Crozes Hermitage, Luberon. Nos vignobles et nos sélections parcellaires sont cultivés soit en bio soit en Biodynamie par respect du terroir. Humilité et Volonté : Les mots qui caractérisent le mieux la Maison M. Chapoutier. Une Maison qui cultive ses vignes dans le plus grand respect des équilibres naturels et des terroirs, depuis 1808. Un blason, “Fac et spera” (Fais et espère), devenu devise familiale. Deux verbes pour dire toute la patience, toute l’audace qu’il faut avoir dans ce métier. Patience vis-à-vis de la nature qui préside. Audace du vigneron qui observe, choisit et accompagne.
Le vin sera l’expression de cette alchimie.