Paul Blanck Pinot Gris Grand Cru Wineck Schlossberg 2017

Vin Paul Blanck Pinot Gris Grand Cru Wineck Schlossberg 2017

Grande et belle floralité sur les agrumes, finesse et légère tension tout en douceur, très grande élégance avec un gras savamment dosé. Le même vin mais carafé : encore plus aérien, particulièrement au nez. La bouche reprend une sorte de corpulence élégante, avec une sensation de légère épice sur la finale

Paul Blanck

Sur les 36 hectares du domaine, les Blanck, viticulteurs depuis plusieurs générations, se passionnent pour les Grands Crus d'Alsace ainsi que pour les vins de terroir. Ils travaillent toujours leurs vignes à l'ancienne pour en tirer les meilleurs vins. Les raisins provenant de coteaux et terroirs différents, répartis sur 6 communes, sont vinifiés séparément à l'abri de l'air.

Chaque vin exprime donc la personnalité de son terroir. Altenbourg, Grafreben, Patergarten, Rosenbourg et les Grands Crus du Schlossberg, Furstentum, Mambourg, Sommerberg et Wineck-Schlossberg donneront, selon l'année, entre 40 et 60 vins différents dont les célèbres crus de garde qui peuvent avoir jusqu'à 20 ans d'âge. La passion des Blanck, c'est non seulement la vigne et chaque raisin, mais c'est aussi la terre et le respect de l'environnement.

Consultez tous les vins du domaine « Paul Blanck »