Château Domeyne - Rouge - 2013

Vin Château Domeyne - Rouge - 2013

Château Domeyne - Saint-Estèphe - Rouge - 2013 : Vin puissant avec une strcture tannique representée par les fruits et les sous-bois. Sec est acide il se marie avec du boeuf, de l'agneau, du gibier ou de la volaille.

Château Domeyne

Le Château Domeyne est un domaine viticole d'un peu plus de 8 hectares situé entre la commune de Saint-Estèphe et le Château Calon-Ségur. Ses vignes occupent une magnifique croupe de graves qui lui a valu un classement en Cru Bourgeois en 1932 puis en 2003. En 2006, Claire Villars-Lurton et son époux Gonzague Lurton, déjà propriétaires des châteaux Haut-Bages Libéral, Ferrière et Durfort Vivens, respectivement classés 5ème Grand Cru de Pauillac et, 3ème et 2ème Grands Crus de Margaux en 1855, rachètent le château Domeyne avec l'ambition de lui redonner son lustre d'antan. Ils trouvent sur place de très bonnes installations qui permettent de se mettre rapidement au travail. Ils font appel à Stefano Ruini et surtout à Eric Boissenot, le célèbre conseiller. Dans les vignes, les gestes sont traditionnels et respectueux de l'environnement. Au chai, vous trouverez de l'inox pour les vinifications et du chêne pour les élevages.

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