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Mas de Daumas Gassac - Igp St-Guilhem-le-Désert Cité d'Aniane - Rouge
IGP St Guilhem-le-Désert – Cité d'Aniane
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IGP St Guilhem-le-Désert – Cité d'Aniane
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Date de disponibilité:
Région | Languedoc-Roussillon |
Appellation | Saint-Guilhem le désert |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2017 |
Degré d'alcool | 13,5% |
Cépage | 3% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot, 4%cabernet Franc, 4% Petit Verdot, 3% Malbec, 3% Pinot Noir, 6% Variétés Rares |
Oeil | Robe sombre, couleur pivoine, rubis |
Nez | Le nez s'ouvre sur une magnifique force aromatique, dominée par une note de cassis et fruits des bois mûrs |
Bouche | Grande finesse de texture et équilibre marqué par la vivacité des saveurs |
Délai de livraison | 2 à 5 JOURS |
Livraison* | 8,15€ x1 - 9,90€ x6 - 12,00€ x12 - 21,00€ x24 |
Le vignoble est constitué, pour l’essentiel, par le Roi Cabernet Sauvignon, non cloné, tel qu’il régnait en Medoc avant 1914. Un printemps pluvieux et plutôt frais. Un été très ensoleillé, pas de véritable orage depuis le début du mois de juin, combiné avec de très fortes chaleurs durant la dernière semaine d’Août et la première semaine de Septembre.
Cépage : 77% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot, 5% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot, 2% Malbec, 2% Pinot, 4% Variétés rares.
Degré d'alcool : 13,6°
Servir entre 18° et 19°C et de préférence dans un verre ballon / Carafer le vin
Accords mets/vin : Gratin d’aubergines - Gratin de courgettes - Poivrons rouges et aubergines farcies - Gigot de mouton piqué d’ail - Tagine de mouton - Pintade rôtie - Canard - Filet, faux filet, entrecôte, onglet, etc., simple ou accompagnée d’une sauce aux fines lies Daumas Gassac.
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