Bouchard Père & Fils - Saint-Véran - Blanc - 2019

Vin Bouchard Père & Fils - Saint-Véran - Blanc - 2019

Bouchard Père & Fils - Saint-Véran - Blanc - 2019 : Parfois surnommé le "petit prince du Mâconnais", par comparaison au Pouilly-Fuissé, le Saint-Véran - dont la commune d'origine s'écrit Saint-Vérand - est un très joli vin blanc qui voit sa cote monter d'année en année. En effet, les connaisseurs apprécient la générosité de ce vin solaire, sec et rond, à la fois tendre et fruité. Sa maturité rapide permet de l'apprécier dès sa jeunesse, à l'apéritif comme à table. Bouquet aromatique aux notes de fruits et de fleurs. Fruité et parfumé au palais, il est d'une plaisante bonhomie. A boire dans ses jeunes années pour apprécier sa fraîcheur. ACCORDS METS/VINS : Crustacés, poissons d'eau douce, pâtés et terrines, escargots. TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 12°C et 14°C. POTENTIEL DE GARDE : 3 à 5 ans.

Bouchard Père & Fils

La Maison Bouchard Père et Fils s’est constituée au fil du temps un domaine d’exception, qui compte aujourd’hui 130 hectares de vigne au cœur de la Côte d’Or, dont 12 classés en Grand Cru et 74 en Premier Cru.
C'est au Château de Beaune, site extraordinaire classé "Monument historique", que s'est établie la Maison Bouchard Père & Fils en 1820. Depuis son origine, la signature Bouchard Père & Fils est l’assurance, pour le consommateur, de déguster des vins dignes des grands terroirs de Bourgogne en exprimant le plus fidèlement possible la qualité et l’identité de ceux-ci.

Guide Bettane et Desseauve (classé 4BD - producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignobles français) : "Cette grande maison a complètement retrouvé ses marques et son prestige. Le grand amateur donnera bien entendu la préférence aux vins du domaine, situés sur les plus grands climats des deux côtes, avec un choix d'appellations vraiment unique, dans les deux couleurs..."
Les Meilleurs Vins de France - RVF : "(...)Les vins possèdent un style absolument remarquable. Des blancs d'une pureté et d'une droiture exemplaires, aux antipodes du style lourdement boisé et pataud encore trop en vogue dans la région. Et des rouges qui expriment également beaucoup de personnalité, surtout dans les appellations les plus prestigieuses..."

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