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Joseph Mellot - Sancerre La Chatellenie

Vin Sancerre

Sancerre AOP - Blanc

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  • RĂ©gionLoire
    AppellationSancerre
    CouleurBlanc
    Millésime2018
    Volume75cl
    Degré d'alcool13%
    RĂ©compenseMEDAILLE D’OR – SAKURA JAPAN WOMEN’S WINE AWARD 2019
    CĂ©page100% Sauvignon Blanc
    OeilOr pĂąle avec des reflets verts
    NezExpressif, distille un savoureux bouquet d’agrumes et de mangue.
    BoucheL’attaque en bouche est souple et dĂ©licate avec une belle harmonie. Long en bouche, le vin prĂ©sente une jolie finale sur les agr
    DĂ©lai de livraisonLivraison 2 Ă  5 JOURS
    Livraison*8,50€ x1 - 11,50€ x6 - 15,10€ x12 - 22,20€ x24
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  • Arthur - Votre sommelier

    Vin Joseph Mellot - Sancerre La Chatellenie

    Robe or pĂąle avec des nuances vertes. ÉlĂ©gant Ă©quilibre entre fraĂźcheur et volume avec une belle complexitĂ©. Notes minĂ©rales de pierre Ă  fusil Fruits tropicaux et agrumes Finale intense et minĂ©rale. Fruits tropicaux. Notes de fruits Ă  chair blanche (pĂȘche).

    Accord Mets / Vins : Sole grillĂ©e, langoustines poĂȘlĂ©es, terrine de Saint-Jacques, Fromages de chĂšvre (Crottin de Chavignol).

    Température de service : Entre 8 à 10 °C. AprÚs avoir servi ce vin, laissez-lui quelques instants pour libérer ses arÎmes et dégustez.

    Joseph Mellot

    Domaine Joseph Mellot : Vin de Loire - Sancerre : Figure incontournable du paysage sancerrois, l’histoire du domaine Joseph Mellot dĂ©bute en 1513 avec Pierre-Etienne Mellot et en 1698, lorsque CĂ©sar Mellot devient le conseiller du roi Louis XIV pour l’achat de ses vins. Vignerons, aubergistes
 De gĂ©nĂ©ration en gĂ©nĂ©ration, les membres de la famille Mellot se sont depuis toujours illustrĂ©s dans le sancerrois. En 1947, Edmond et Joseph Mellot ouvrent un bar Ă  vins Ă  Paris. Lorsqu’ils se sĂ©parent en 1969, c’est Alexandre Mellot, le fils de Joseph, qui prend la relĂšve au domaine. Par des achats successifs, il dĂ©veloppe le domaine jusqu’à couvrir toutes les appellations du Centre Loire. Depuis 2005, sa femme Catherine Corbeau-Mellot est Ă  la tĂȘte du domaine qui couvre aujourd’hui prĂšs de 100 hectares sur toutes les appellations du Centre-Loire. A Sancerre, le berceau du domaine, le vignoble couvre 48 hectares et signe huit cuvĂ©es d’exception qui se caractĂ©risent par leur puretĂ©, leur finesse et leur Ă©lĂ©gance. A Pouilly FumĂ© depuis 1982, le vignoble couvre 25 hectares et donne 4 cuvĂ©es rĂ©putĂ©es pour leur fraĂźcheur et leur plĂ©nitude. 15 hectares de vignes Ă  Quincy, 10 hectares de vignes Ă  Reuilly, 4 hectares de vignes Ă  Menetou-Salon offrent deux gammes en blanc et en rouge « Le Clos du Pressoir » et « Les Thureaux ». 2 hectares implantĂ©s sur le vignoble des coteaux du giennois, donnent des vins haut de gamme, Ă©lĂ©gants et racĂ©s. CultivĂ© en agriculture raisonnĂ©e, le domaine Joseph Mellot est le seul domaine Ă  vinifier l’ensemble des appellations du Centre Loire. C’est pourquoi la vinification se fait par terroir afin de respecter la typicitĂ© de chaque cru.

    Consultez tous les vins du domaine « Joseph Mellot »

    Nos clients ont noté ce produit
    Georges B. 03 mars 2020
    « TrĂšs bon vin, mais devrait pouvoir se bonifier davantage avec quelques annĂ©es en plus »
 
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