Château de Sancerre - Terre de Silex - 2022

Vin Château de Sancerre - Terre de Silex - 2022

Issu à 100% de Sauvignon Blanc, le Château de Sancerre sélectionne exclusivement des vignes âgées d'au moins 45 ans reposant sur un sol 100% silex. La fermentation s'effectue dans une cuve en inox thermorégulée tout comme l'élevage qui s'effectuera pendant une durée de 6 à 12 mois.
Château de Sancerre - Terre de Silex - 2022 est un vin expressif, frais et fruité qui sera le compagnon idéal pour l'apéritif, des fruits de mer, des crustacées, des poissons ou encore d'un fromage de chèvre.

Château de Sancerre

Le Château de Sancerre, situé au coeur du vignoble, est le seul château de la région. Il a été construit au Xème siècle par le Comte de Champagne. De cette époque, subsiste la Tour des Fiefs, seule survivance du château féodal. Le château fut reconstruit en 1874 dans le style Louis XII. En 1919, Louis-Alexandre Marnier-Lapostolle, l’inventeur de la liqueur Grand Marnier, par amour pour sa ville natale, achète le Château de Sancerre et une partie des vignes. Il transforme en chais les anciennes dépendances du château et développe son vignoble, tout en contribuant activement à la renommée de ce vin. Aujourd’hui, le vignoble compte 56 hectares et est le seul vin de Sancerre à pouvoir être commercialisé sous la dénomination exclusive de « Château de Sancerre ».

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