Sourdet-Diot Cuvée de Réserve Brut

Champagne Sourdet-Diot Cuvée de Réserve Brut

Sourdet-Diot Cuvée de Réserve Brut : La robe est délicatement dorée, parsemée de fines bulles. Le nez offre une large palette d’arômes allant des fruits blancs comme la poire Williams et la pêche de vigne à des notes de toast et de noisette, nées de l’élevage prolongé sur lies fines. En bouche, ce mélange exceptionnel de jeunesse fruitée et de maturité se retrouve, dans un équilibre entre une généreuse rondeur et une vive fraîcheur. Dosage : 9 g/L

Avec son style affirmé, c’est un véritable champagne de table. Il s’accorde parfaitement avec un risotto aux asperges. Une simple poêlée de champignons de bois avec une touche de crème mettra en valeur ses arômes et sa rondeur. Si vous préférez l’originalité, essayez les gambas grillées façon thaïe : une association étonnante !

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