Bastide des Songes Terres Blanches - 2003 Agrandir l'image

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Bastide des Songes Terres Blanches - 2003

2003 - 75cl / btl - 14.5%
Livraison 2 à 5 JOURS

Vin Hérault

VDP Hérault - Rouge

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  • RégionLanguedoc-Roussillon
    AppellationHérault
    CouleurRouge
    Millésime2003
    Degré d'alcool14.5%
    Cépage80 % Cabernet Franc, 20 % Syrah, 20 % Merlot
    OeilRouge soutenu, reflets velours violet
    NezCassis, fruits rouges, pruneaux secs
    BoucheAttaque franche d'un vin concentré aux arômes de fruits rouges
    Délai de livraison2 à 5 JOURS
    Livraison*8,15€ x1 - 9,90€ x6 - 12,00€ x12 - 21,00€ x24
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  • Arthur - Votre sommelier

    Vin Bastide des Songes Terres Blanches - 2003

    Bastide des Songes Terres Blanches - 2003 : Vinification : Cuvaison pendant 1 mois en cuves inox, remontage en début de fermentation puis pigeage 2 fois par jour. Elevage en fûts de chêne pendant 18 mois

    Caractéristiques : Robe : rouge soutenu, robe violine, reflets velours violet. Nez : note cassis, fruits rouges, note de pruneaux secs, de fruits rouges très mûrs. Bouche : attaque franche d’un vin très concentré aux arômes fruits rouges, pruneaux cuits, très bonne longueur en bouche

    Conseil de dégustation : Servir à 15°C. Repas élaboré. Gibiers, viandes rouges, fromages et dessert au chocolat.

    Bastide des Songes

    Située au coeur du vignoble héraultais, la Bastide des Songes s'étend sur plus de 35 hectares. Jean-Noël et Monique Torquebiau ont choisi une culture en lutte raisonnée pour sublimer leur terroir et vignoble (taille sévère, pas d'apport en engrais chimique et pas d'arrosage). Durant de longues années de labeur, un rêve nous tient à coeur : créer notre cave de vinification. Un rêve qui devient réalité en 2003, quand les murs du chai et de la cave prennent forme, les cuves et les barriques prennent place dans un lieu où règnent savoir-faire et passion. Ces amoureux de la vigne ont su combiner le savoir-faire transmis par leurs ancètres et les techniques modernes (cuves inox, égrappoir, pressoir pneumatique et pompe péristaltique). Notre domaine s'étend sur une cinquantaine d'hectares, en plaine, au cœur de l'Hérault et bénéficie du climat méditerranéen. Nous travaillons avec les cépages suivants: syrah, merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, pinot noir, chardonnay et gewurztraminer. Nous produisons des vins IGP OC. Nous travaillons essentiellement sur des sols argilo-calcaire et cailloutis.

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