#008530
Barsac
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Date de disponibilité:
Région | Bordeaux |
Appellation | Barsac |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2018 |
Volume | 75cl |
Degré d'alcool | 13.5% |
Allergène(s) | Sulfites |
Récompense | j.anson: 96 , suckling: 93 , wa: 95 |
Cépage | 100% Sémillon |
Oeil | Robe jaune pâle |
Nez | Bouquet aromatique séduit par son intensité, sa pureté et sa complexité |
Bouche | Solaire, la bouche emballe le palais par sa texture savoureuse et suave tout en gardant un fruit éclatant de fraîcheur et une gr |
Temps de garde | Entre 10 à 20 ans |
Température de service | Entre 8 et 10 °C |
Délai de livraison | Livraison 2 à 5 JOURS |
Livraison* | 9,95€ x1 - 9,95€ x6 - 15,90€ x12 - 23,15€ x24 |
Château Doisy-Daêne - Blanc - 2018 : Le vin de Doisy-Daëne possède un style particulier, privilégiant l'éclat du fruit concentré par la "pourriture noble", la nervosité, l'équilibre et la délicatesse des saveurs. Ce style est à la fois l'expression d'un grand terroir calcaire et d'une tradition esthétique familiale, celle des vins blancs racés, d'une pureté de diamant, associant puissance et fraîcheur, dans une interminable jeunesse.
Situé à Barsac, sur l’appellation Sauternes, le château Doisy-Daëne appartient à la famille Dubourdieu depuis 1924. Porté par trois générations de vignerons, ce Second Cru Classé en 1855 au terroir d’exception produit des liquoreux reconnus parmi les plus grands vins de Bordeaux. Depuis 2000, Denis Dubourdieu est à la tête de la propriété.
Le vignoble :
Le château Doisy-Daëne est implanté sur le terroir du plateau de Barsac. Cette zone se caractérise par sa formation géologique singulière. On y trouve une mince couche de sables argileux dénommée « les sables rouges du barsacais » qui reposent sur des sous-sols calcaires. Ce calcaire poreux permet ainsi de réguler les apports hydriques de la vigne en restituant l’eau emmagasinée durant l’hiver. Les vins du château Doisy-Daëne se distinguent donc par leur exceptionnelle finesse.
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