Calvados Christian Drouin Vsop Coeur De Lion Agrandir l'image

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Calvados Christian Drouin Vsop Coeur De Lion

70cl / btl - 40%
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Spiritueux

Calvados Pays d'Auge AOP - 40°

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  • CatégorieCalvados
    OrigineFrance
    Degré d'alcool40%
    ÉtuiEtui
    OeilRobe ambrée
    NezNotes de cidre doux, pomme cuite, pain d’épices. Il s’ouvre sur des notes plus végétales et fleuries. Il devient de plus en plus
    BoucheAmple et sans agressivité. Le bois plus présent structure et canalise les notes fruitées du nez. Présence d’épices douces en mil
    Délai de livraison2 à 5 JOURS
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  • Arthur - Votre sommelier

    Spiritueux Calvados Christian Drouin Vsop Coeur De Lion

    Ce calvados assemblés, mis en bouteilles et commercialisés en tant qu’assemblages bénéficie d’un large choix de fûts : fûts de cidre, de calvados, de porto, de xérès…
    Issu d’une double distillation, ce calvados 100% pommes, est vieilli au minimum 5 ans dans des fûts récents (3 vins) pendant 6 mois maximum, puis 4 à 5 ans dans des fûts âgés de 15 ans.

    Christian Drouin

    L'histoire du calvados de Christian Drouin débute en 1960, lorsque Christian Drouin Senior, né à Rouen, acheta la ferme Saint-Anne au Pays d'Auge, dans le but de produire un calvados de première qualité. Cette entreprise ambitieuse alla très bien, en partie grâce à l'embauche Pierre Pivet, le distillateur d'eau-de-vie de cidre sûrement le plus connu de l'époque. La famille Drouin porte un soin particulier au vieillissement des ses eaux-de-vie. Elle s'inspire des méthodes et traditions anciennes par l'emploi de fûts de xérès ou de Porto et développe aussi de nouveaux schémas de maturation en fûts de Banyuls, de Sauternes ou de Muscats de Rivesaltes, pour des parfums rares et inédits. Afin de préserver la signature du calvados, son fruit, la Maison privilégie au bois neuf les fûts de second remplissage ou plus.

    Consultez tous les spiritueux de la distillerie « Christian Drouin »

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