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Chine - Yunnan - Rouge
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Date de disponibilité:
Appellation | Chine |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2019 |
Volume | 75cl |
Degré d'alcool | 14.5% |
Étui | Caisse bois |
Récompense | Robert Parker : 98/100 |
Cépage | 67% Cabernet-Sauvignon, 17% Cabernet-Franc, 10% Syrah, 6% Petit-verdot |
Oeil | Une couleur violette d'une profondeur intense |
Nez | Une profusion de cassis, de cerise noire, de ronce, de mûre et de myrtille, accompagnée d'une touche herbacée (sauge, poivron ve |
Bouche | D'une corpulence impressionnante mais loin d'être pesant, doté d'une acidité vive et de tanins veloutés, mûrs, délicats |
Temps de garde | Entre 10 et 20 ans |
Température de service | Entre 16 et 18 °C |
Délai de livraison | Livraison 2 à 5 JOURS |
Livraison* | 9,95€ x1 - 9,95€ x6 - 15,90€ x12 - 23,15€ x24 |
Ao Yun - Shangri-La - Rouge - 2019 : Le millésime 2019 d'Ao Yun se distingue par sa finesse remarquable, avec des tanins parfaitement polis et intégrés. Il dévoile un noyau de fruits complexes et éclatants, rehaussé par des nuances herbacées et de délicates notes de chêne neuf qui se fondent harmonieusement. Doté d'une grande longueur en bouche, Ao Yun 2019 révèle toute sa jeunesse et promet de dévoiler son plein potentiel après quelques années de maturation en cave, bien qu'il puisse déjà être apprécié à sa juste valeur. En résumé, le millésime 2019 incarne la quintessence de ce que Ao Yun a toujours aspiré à être : le meilleur assemblage possible issu de ce patchwork complexe de sites viticoles, dispersés dans différents villages et à des altitudes variées.
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