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Cognac - 40,8%
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Date de disponibilité:
Catégorie | Brandy |
Type de Brandy | Cognac |
Appellation | Cognac |
Origine | France |
Volume | 70cl |
Degré d'alcool | 40,8% |
Étui | Etui |
Oeil | Jaune paille |
Nez | Puissant, hérité de la distillation sur lies fines de vin |
Bouche | Attaque franche et vive. Complexe, avec des notes fruitées d'abricot confit |
Délai de livraison | Livraison 5 à 8 JOURS |
Livraison* | 9,95€ x1 - 9,95€ x6 - 15,90€ x12 - 23,15€ x24 |
Augier Le Sauvage est un assemblage d’eaux-de-vie issues du cru de Petite Champagne et du cépage Ugni Blanc. Le maître assembleur travaille avec des vins dont il a renforcé la proportion de lies. Les lies, ce sont les levures qui permettent au vin de fermenter. Pour cette référence, il a mis au point un système permettant de réinjecter des lies naturelles supplémentaires.
Augier - Cognac : Établie en 1643 par un négociant en vins, Augier est la plus ancienne des Maisons de cognac. A une époque où la région découvrait tout le potentiel de ses eaux-de-vie, elle fût pionnière dans l’exploration des richesses des sols et vignobles cognaçais. Soucieuse de préserver cet héritage, la Maison Augier reprend aujourd’hui sa mission d’origine : rechercher la typicité, travailler les terroirs et les cépages oubliés et créer des cognacs singuliers.
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