La Salle de Château Poujeaux - 2013

Vin La Salle de Château Poujeaux - 2013

La Salle de Château Poujeaux - 2013 : La Salle de Château Poujeaux dévoile une belle robe grenat aux reflets brillants. Le nez offre un superbe bouquet aux notes de griottes, de boîte à cigares et de bois toasté. La bouche est fruité avec beaucoup de rondeur accompagnée par des tanins soyeux et raffinés.

Poujeaux

Juché sur les superbes croupes de graves de Grand Poujeaux, le vignoble de Château Poujeaux s’étend d’un seul tenant au nord-est de Moulis. Cabernets sauvignons (50%) et merlots (40%) les cépages rois du Médoc côtoient petits verdots (5%) et cabernets francs (5%). L’adéquation parfaite entre cépages et nature des sols donne naissance à un vin profond où densité et élégance se font écho. A la rondeur et le charme du merlot se mêlent la tension et l’énergie du cabernet sauvignon. Le petit verdot bien que minoritaire fait valoir ses atouts en apportant une puissance de structure et une palette aromatique gourmande. Le cabernet Franc donne quant à lui de la complexité. Rigueur et vigilance sont ici quotidiennes à la recherche de l’expression optimale de ce précieux terroir.

Consultez tous les vins du domaine « Poujeaux »