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La Parde de Haut-Bailly - 2014
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Pessac-Léognan AOP - Second Vin - Rouge
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Date de disponibilité:
Région | Bordeaux |
Appellation | Pessac-Léognan |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2014 |
Degré d'alcool | 13% |
Classement | 2nd Vin du Château |
Récompense | 16.5/20 Gault & Millau, 91/100 Decanter, 93/100 J.Suckling. |
Cépage | 7% Merlot, 47% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc |
Oeil | Rouge profond. |
Nez | Notes de fruits noirs, de fumée et de feuille de laurier. |
Bouche | La bouche est moyennement corsée et relevant des tanins fins. |
Délai de livraison | 2 à 5 JOURS |
Livraison* | 8,15€ x1 - 9,90€ x6 - 12,00€ x12 - 21,00€ x24 |
Quantité | Prix | Vous économisez |
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6 | 31,26 € | Jusqu'à 9,87 € |
La Parde de Haut-Bailly - 2014 : Un second vin superbe ayant à la fois gravitas et grâce. Nez floral, épicé, élégant. Bouche fruitée et structurée. Dégustation avril 2016. S'accordera parfaitement avec un poisson noble, à chair ferme, de mer ou d'eau douce (sole, bar, saint-pierre, cabillaud, saumon, omble chevalier, truite) Une viande blanche (volaille, veau, ris de veau), une viande rouge rôtie ou braisée ou encore des fromages de caractère, affinés et aux arômes puissants.
Château Haut-Bailly : Sur un terroir de graves dédié aux cépages rouges depuis le Moyen-Âge, la propriété est née en 1630 de la volonté de Firmin Le Bailly, banquier parisien. A partir de 1872, Alcide Bellot des Minières, ingénieur surnommé « roi des vignerons », apporte sa gestion éclairée et sa rigueur scientifique à Haut-Bailly et lui offre un rayonnement exceptionnel dépassant les frontières Au XXème siècle, après une période difficile, 1955 marque un renouveau avec larrivée de Daniel puis Jean Sanders qui semploient à reconstruire les infrastructures du domaine. Depuis 1998, Haut-Bailly appartient à lAméricain Robert Wilmers dont la vision et les investissements ont permis de redonner à la propriété son rang de très grand vin et sa place sur les marchés internationaux. Haut-Bailly se distingue par la constance rare de ses vins, une régularité de style millésime après millésime.
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