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Second Vin - Pessac-Leognan AOP - Rouge
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L'Esprit de Chevalier - Rouge - 2020: Un vin à la robe très colorée. Il dégage des arômes de fruits noirs, de réglisse et des notes torréfiées et fumées. La structure est souple et les tanins sont bien fondus.
Région | Bordeaux |
Appellation | Pessac-Léognan |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2020 |
Volume | 75cl |
Degré d'alcool | 13,5% |
Allergène(s) | Sulfites |
Classement | 2nd Vin du Château |
Récompense | J.Suckling 93-94/100 - WA 91/100 |
Cépage | Cabernet-sauvignon, Merlot, Cabernet Franc |
Oeil | Robe d'un noir brillant intense. |
Nez | Puissant de fruits rouges bien mûrs, des arômes épicés renforcent la complexité. |
Bouche | Attaque ample, de la concentration et de la fraîcheur, qui laissent place à une texture charnue. |
Délai de livraison | Livraison 2 à 5 JOURS |
Domaine de Chevalier est né au 18e siècle. Il est situé à la limite de la ville de Bordeaux, sur un terroir de fines graves. Propriété de la famille Bernard depuis 1983, il bénéficie des conseils de Stéphane Derenoncourt pour les rouges. La propriété couvre 55 hectares de vignes en rouge : 63% de cabernet-sauvignon, 30% de merlot, avec un complément de cabernet franc et de petit verdot ; elle comprend également 5 hectares en blanc : 70% de sauvignon, le reste en sémillon. Ces grands rouges de longue garde, bien structurés, allient minéralité, fruit vibrant et subtiles touches épicées, avec un très beau potentiel de garde. Les grands vins blancs du Domaine de Chevalier offrent de fines notes d'agrumes et de merveilleuses nuances minérales. Ils sont eux aussi taillés pour de longues années en cave.