Château Branon - Rouge - 2019

Vin Château Branon - Rouge - 2019

Château Branon - Rouge - 2019 : Ce vin de couleur a une profonde et une robe pourpre. Au nez, il offre un bouquet concentré avec beaucoup de crème de cassis, de l'expresso fraîchement préparé et de jolies notes de moka. On retrouve aussi des arômes de truffes au chocolat noir, de poivre de Sichuan et de tabac brésilien. En bouche, le corps est complexe et bien charpenté, l'extrait est d'une douceur magnifique avec de profondes saveurs de terroir. Des cerises sauvages écrasées, du romarin séché et des notes de cuir dans la finale.
Il est conseillé de le servir entre 16°C et 18°C. Il est important de déboucher la bouteille une heure avant le service.

Château Branon

Le Château Branon dispose d’un domaine de 6.5 hectares et d’un vignoble de 2 hectares avec des vignes de 35 ans en moyenne. 3 cépages sont cultivés : du cabernet sauvignon pour 25% de la production, du merlot à 50% et du cabernet franc pour les 25% restants. Le vignoble, situé au cœur de l’appellation Pessac-Léognan, bénéficie du terroir exceptionnel typique de la région. Il est en effet situé sur un sol complexe composé de croupes de graves et d’un sous-sol argilo-graveleux. La production annuelle du Château Branon se limite à 3000 bouteilles seulement, ce qui place le domaine dans la catégorie des vins de garage. Cela signifie qu’il s’agit de vins de très bonne facture produits en très petite quantité où beaucoup de soin est apporté tant à la vigne qu’au chai. Les vins produits sont tout en puissance, à la fois riches en arômes subtils avec des notes boisées ou fumées. Le merlot apporte en effet l’aspect fruité et la structure des cuvées alors que le cabernet franc confère d’importantes nuances aromatiques

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