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Highland Park - 12 ans - Canister

Spiritueux Scotch Whisky / Highlands

Scotch Whisky - Single Malt - Ecosse - Highlands

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  • CatégorieWhisky
    Type de WhiskySingle malt
    AppellationScotch Whisky / Highlands
    OrigineEcosse
    Volume70cl
    Degré d'alcool40%
    ÉtuiCanister
    Récompense96/100 Extraordinary, Ultimate Recommendation, Ultimate Spirits Challenge 2013
    OeilOr à reflets ambrés
    NezAmple, assez riche et assez précis, il est marqué par les sous-bois, la bruyère, le sherry (léger), la vanille, l'orge grillée e
    BoucheCorpulente et fraîche, elle confirme le nez en plus équilibré
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    Spiritueux Highland Park - 12 ans - Canister

    Highland Park - 12 ans - Canister : A 12 ans, le plus classique des Highland Park fait preuve de complexité et de richesse. De couleur or à reflets ambrés, le nez ample, assez riche et assez précis est marqué par les sous-bois, la bruyère, le sherry (léger), la vanille, l'orge grillée et par un léger fumé. La bouche corpulente et fraîche confirme le nez en plus équilibré. La finale élégante est de longueur moyenne. Un malt onctueux qui évolue de belle manière entre la bruyère, la cendre et une texture gourmande (vanillé-boisé). Peu tourbé

    Highland Park

    Highland Park tire sa spécificité de deux éléments essentiels à la production de whisky : les hommes et la tourbe. Cette dernière, utilisée pour l’orge maltée sur place, provient directement de sa propriété, presque exclusivement issue de bruyère callune et de ses racines. Quant aux hommes de Highland Park, ils sont tellement fiers de leurs origines, qu’ils ont été les derniers, il y a un siècle, à utiliser de l’orge écossaise endémique pour l’élaboration de whisky. Ils ont même expérimenté le vieillissement en fût de chêne écossais, fort heureusement abandonné car trop résineux. Le whisky Highland Park est un concentré d'histoire.

    Consultez tous les spiritueux de la distillerie « Highland Park »

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