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Écosse - Coffret Cadeau
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Catégorie | Whisky |
Type de Whisky | Single malt |
Appellation | Scotch Whisky |
Origine | Écosse |
Volume | 70cl |
Degré d'alcool | 48.9% |
Étui | Coffret cadeau |
Oeil | Fumé, floral, pommes cuites, caramel |
Nez | Vive, légèrement fumée, vanille, fruitée, caramel |
Bouche | Douce, légèrement sèche, fumée |
Délai de livraison | Livraison 2 à 5 JOURS |
Ailsa Bay Scotch Whisky - Coffret 1 Verre : Cette version « Sweet Smoke » nous donne deux valeurs : PPPM pour l’indice de tourbe (Peat parts per million), en l’occurrence 22 PPPM, et l’indice de douceur qui est de 19 SPPM (Sweet parts per millions). Cette dernière information est une première dans le monde du whisky.
Le vieillissement se déroule partiellement en "Quarter Cask", un petit fût qui augmente la surface de bois en contact avec le whisky, accélère la maturation et intensifie la concentration aromatique.
Créée en 2007 dans les Lowlands, Ailsa Bay est une distillerie à la pointe de la technologie. Brian Kinsman et Peter Gordon y produisent un malt tourbé, dans une région où la production de distillats, doux et onctueux, se destinent en majeure partie aux embouteilleurs et aux grandes marques de blends.
Consultez tous les spiritueux de la distillerie « Ailsa Bay »
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