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Uby Zéro Alcool - Sauvignon Blanc

Vin Vins de France

Sauvignon Blanc - Sans alcool

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  • AppellationVins de France
    CouleurBlanc
    Volume75cl
    Degré d'alcool0%
    Allergène(s)Sulfites
    CépageSauvignon
    OeilAssez pâle, la robe dévoile de légers reflets verts.
    NezTrès gourmand, on retrouve au nez des notes de pêche blanche et de pamplemousse.
    BoucheAssez sèche, la bouche qui se veut à la fois fraiche et souple offre de délicieuses notes d'agrumes entre le citron et le pample
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    Vin Uby Zéro Alcool - Sauvignon Blanc

    UBY sans alcool - Sauvignon Blanc : Pour cette gamme de vins sans alcool, UBY a imaginé un processus de désalcoolisation unique qui préserve parfaitement le profil aromatique du vin.

    La technique consiste à faire évaporer tout l'alcool contenu dans le vin grâce à un procédé d'évaporation naturelle sous vide à basse température, aux alentours des 30°C, par passage dans un alambic à colonne.

    Vin désalcoolisé (84%), eau (12%), moût concentré rectifié de raisin (3%), arôme naturel, antioxydant : acide ascorbique, conservateur : dioxyde de soufre.

    Uby

    Domaine Uby : Vin du Sud-Ouest - Côtes de Gascogne : Le Domaine Uby cultive la vigne depuis plus d'un siècle sur les coteaux de Gascogne, et produit des Vins de Pays des Côtes de Gascogne parmi les plus reconnus du cru. Son vignoble s'étend sur une centaine d'hectares de boulbènes et de sables fauves, et a été entièrement restructuré ces dernières années dans un objectif de qualité selon les préceptes d'une agriculture raisonnée, certifiée Veritas. Le Domaine Uby est majoritairement constitué de cépages blancs locaux, produisant des vins de Côtes de Gascogne aromatiques, frais et fruités, typiques de ce terroir du Sud-Ouest. D'autres variétés ont progressivement complété l'encépagement du Domaine Uby pour diversifier la gamme de vin. Un célèbre domaine du Sud-Ouest implanté dans une des dernières zones où l'on peut trouver des tortues Cistoune (d'où leur logo) . Grand producteur de vins blancs frais et très fruités, typique de la région, le domaine Uby montre par sa régularité de travail une qualité de plus en plus croissante. Aujourd'hui, le domaine propose également une nouvelle gamme de vins passés en fût de chêne. Les vins blancs du Sud-Ouest sont parmi les meilleurs rapport qualité - prix de France. La qualité et la rigueur qui sont maintenues tant dans la conduite du vignoble que dans la vinification des vins permettent aujourd'hui au Domaine Uby de compter parmi les vignobles les plus médaillés en Côtes de Gascogne. Une marque de reconnaissance qui confirme la régularité de la qualité de ses cuvées année après année. Les vins du Domaine Uby sont un régal pour l'amateur de vins du Sud-Ouest.

    Consultez tous les vins du domaine « Uby »

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