Bibi Graetz - Colore - Toscana IGT - Blanc - 2021

Vin Bibi Graetz - Colore - Toscana IGT - Blanc - 2021

Le Bibi Graetz Colore Toscana IGT Blanc 2021 est un vin blanc produit par le vigneron italien Bibi Graetz dans la région de la Toscane en Italie. Ce vin est issu d'un assemblage de cépages locaux tels que le Vermentino et le Trebbiano.

Le millésime 2021 met en avant la fraîcheur et la vivacité du vin, avec des arômes de fruits blancs, d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, on retrouve une belle acidité qui apporte de la tension et de la longueur, avec des notes minérales et une finale persistante.

Ce vin blanc est idéal pour accompagner des plats de fruits de mer, de poissons grillés ou de pâtes en sauce légère. Il peut également être dégusté en apéritif pour sa fraîcheur et sa complexité aromatique.

Bibi Graetz

Bibi Graetz a installé son domaine dans le château médiéval, Castello di Vincigliata, légué par ses parents. La bâtisse se trouve sur la colline de Fiesole qui surplombe la ville de Florence. Le vigneron du Domaine Testamatta n’a reçu aucune formation viticole mais s’est vite passionné de vins. Dans les années 2000, il proroduit ses premiers vins et son nom est tout de suite associé aux grands vins toscans. Son style dénote avec le reste de la scène viticole toscane mais déjà ses cuvées connaissent un franc succès.

Consultez tous les vins du domaine « Bibi Graetz »