Lacoste Borie - 2015

Vin Lacoste Borie - 2015

La robe est profonde de couleur pourpre aux reflet grenats. Le nez révèle des parfums de fruits rouges comme la groseilles ou la framboise. Des notes épicées et chocolatées composent l'harmonie des arômes de ce vin. La bouche est souple et élégante. Les tanins donne du corps au vin sans pour autant le rendre lourd. Lacoste Borie 2015 exprime harmonieusement le terroir de l'appellation Pauillac. A déguster idéalement : 2016-2025. Température de service : 17°C. Accords mets-vins : Viandes et plats en sauce, viandes goûteuses, beaux gibiers à plumes et à poils.

Grand Puy Lacoste

L'histoire de Grand-Puy-Lacoste fascine à plus d'un titre. Elle s'inscrit dans une saga familiale qui remonte au XVIème siècle. Le nom de Grand-Puy vient de l'expression ancienne « puy » qui signifie « tertre, petite hauteur», et ce terroir est déjà mentionné dans des documents datant du Moyen-Age. En effet le vignoble s'étend sur l'une des croupes de terrain où sont nés les premiers crus du Médoc. Depuis le XVIe siècle, le cru s'est transmis de génération en génération et, par le jeu des alliances entre familles, il est resté au sein de la même descendance jusqu'en 1920, avant de reprendre un destin familial avec les Borie en 1978.

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