Besserat De Bellefon - Extra Brut

Champagne Besserat de Bellefon
Extra Brut - 3,5 g/L
- 75cl/btl - 12,5%
Livraison 2 à 5 JOURS

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Champagne Besserat De Bellefon - Extra Brut

Besserat De Bellefon - Extra Brut a processus d'élaboration mis en place en 1930 par la Maison Besserat De Bellefon unique, l'utilisation de liqueur de tirage est réduit entraînant une prise de mousse plus légère et aérienne, une mousse onctueuse, crémeuse et persistante. Cet Extra-Brut n'a pas subi de fermentation malolactique.
Vieilli 8 ans sur lies, il sera idéal avec un tartare de cabillaud ou une terrine de tourteau.

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Informations : Besserat De Bellefon - Extra Brut

Région	Champagne
Appellation	Champagne AOC
Type de champagne	Extra brut
Couleur	Blanc
Volume	75cl
Degré d'alcool	12,5%
Allergène(s)	Sulfites
Cépage	75% Pinot Noir - 25% Chardonnay
Oeil	Jaune profond, or, mat
Nez	Discret puis opulent, notes de noix de macadamia, des raison de corinthe et de toast fumé
Bouche	Notes pâtissière, racée et éternelle
Température de service	Entre 8 et 10 °C
Fermeture	Bouchon
Délai de livraison	Livraison 2 à 5 JOURS

Champagne Besserat de Bellefon

La maison de champagne « Besserat de Bellefon » s'est rendue célèbre en élaborant le premier champagne légèrement pétillant. "La Cuvée des Moines était née".

La Cuvée des Moines est l'un des joyaux de cette Maison de Champagne. Le succès de cette cuvée brut issue de l'assemblage des trois cépages champenois, le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier, est dû à sa grande légèreté, à sa mousse soyeuse et à ses fines bulles.