Château d'Olivier - Le Dauphin d'Olivier - Pessac-Léognan - Rouge - 2015 Agrandir l'image

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Château d'Olivier - Le Dauphin d'Olivier - Pessac-Léognan - Rouge - 2015

2015 - 75cl / btl - 13.5%
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Vin Pessac-Léognan

Pessac-Leognan AOP - Rouge


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  • RégionBordeaux
    AppellationPessac-Léognan
    CouleurRouge
    Millésime2015
    Degré d'alcool13.5%
    Classement2nd Vin du Château
    OeilBelle robe grenat.
    NezOuvert et expressif aux arômes fruités.
    BoucheL’attaque est dense, tendre et très élégante avec des tannins modérés.
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    Vin Château d'Olivier - Le Dauphin d'Olivier - Pessac-Léognan - Rouge - 2015

    Le Dauphin d'Olivier 2015 dévoile une belle robe pourpre intense aux reflets brillants. Le nez offre de très belle notes fruitées accompagnées de notes légèrement boisées.La Bouche dévoile une belle rondeur ainsi qu'une belle longueur sur les épices, les tanins sont bien intégrés. Température de service entre 16 et 18°C. Potentiel de garde entre 5 et 10 ans.
    Accords mets-vins : Viandes et plats en sauce, viandes goûteuses, beaux gibiers à plumes et à poils.

    Château Olivier

    Au cœur d'un vaste domaine composé de forêt, de prairies et de vignes, le Château Olivier émerge de ses bois comme dans une clairière. Sa belle architecture, ses plans d'eau et la qualité des bâtiments annexes, en font un site exceptionnel en pleine nature, à onze kilomètres seulement de Bordeaux. Olivier est une très ancienne seigneurie, dont on trouve trace dans le haut Moyen Age. Le Prince Noir, dit-on, aimait à y venir chasser, tant les forêts alentours étaient riches en gibier. Le domaine appartient depuis le 19ème siècle à une vieille famille bordelaise, la famille de Bethmann. Le vin de Château Olivier a été classé en 1953, tant en rouge qu'en blanc.

    Consultez tous les vins du domaine « Château Olivier »

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