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Certains qualifient 2015 de compromis parfait entre les exceptionnels ! Après une série de millésimes corrects, moyens ou médiocres depuis les excellents 2009 et 2010, Bordeaux tient enfin un nouveau grand millésime avec 2015. Toutes les conditions qui concourent à une grande année de vins rouges pour les Bordeaux, la vallée du Rhône, la vallée de la Loire, étaient réunies : floraison, maturation, un beau temps, une bonne pluviométrie...