Château Quintus - Rouge - 2012

Vin Château Quintus - Rouge - 2012

Château Quintus - Saint-Emilion Grand Cru - Rouge - 2012 : Nous avons affaire à un vin serré, possédant une vraie trame tannique
et une belle persistance aromatique. Le vin est fruité, épicé et boisé, ce qui est normal pour ce dernier, à ce stade de l’élevage. L’attaque est souple, évoluant sur le fruit mûr avec une notion de fraîcheur que l’on pourrait qualifier de minérale, très caractéristique de ce terroir. Si 2011, notre premier millésime était tout en charme,
avec ce 2012, nous avons réalisé un vin sérieux. Cette toute petite production augure d’un grand Saint-Emilion. Il va parfaitement se marier avec du gibier, de la viande rouge grillées ou en sauce.

Château Quintus

Propriété créée en 2011, l'histoire de Quintus est étroitement liée à celle de Saint-Emilion, un des plus anciens vignobles de la région bordelaise.

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